半田商工会議所青年部 広報委員会 鳥居です
今回は中華料理『陽山』店長久野佑奈さんを取材させて頂きました。

鳥居:お店を始められたキッカケを教えてください。
久野:お店の移転とともに前店長が独立し私が店長になりました。

鳥居:お店を移転されたんですね、移転されてどのくらい経つのですか?
久野:9月末でちょうど1年経ちます。
鳥居:店内もすごく明るい雰囲気ですね。

久野:はい!女性のお客様が入店しやすいお店をコンセプトにお店造りをしています、
なので当店のスタッフは基本女性のみです!
鳥居:店内も凄く明るい雰囲気ですし、女性スタッフが中心だと女性のお客様のみでも入店しやすそうですね。

鳥居:おすすめメニューを教えてください?
久野:北京飯・ラーメンなど色々あるんですが 担々麺極がお勧めです!

鳥居:凄くおいしそうですね!今度是非食べに来させていただきます。
鳥居:忙しい時期・時間・お勧めの時間を教えてください。
久野:時期は11月12月年末シーズンと3月4月歓送迎会シーズンです。
時間はやはり12時~13時までが一番忙しいですね。
お勧めの時間は11時~12時前または13時30分~が割とスムーズに入店して頂けると思います。

鳥居:お仕事のやりがい楽しみを教えてください。
久野:やはりお客様の『いただきます』、『ご馳走様です』と言う言葉を聞くとすごく嬉しいです。

鳥居:お店の営業時間と定休日を教えてください。
久野:営業時間は11時~15時までです。
定休日は日曜祝祭日です。
夜はご予約頂きご人数様に応じて営業します。
貸し切りの営業なども15名様~25名様程度で営業いたします。

鳥居:最後に座右の銘を教えてください。
久野:私の好きな元AKB48の高橋みなみさんの言葉で『努力は必ず報われる!』です
鳥居:本日はお忙しい中ありがとうございました。
皆様とても明るいお店ととても明るい久野さんのいらっしゃる
中華料理 陽山!レッツゴー!

事業所名 中華料理 陽山
取材協力 久野祐奈
営業時間 月~土、祝前日: 11:00~15:00
定休日 日曜・祝祭日
所在地 〒475-0903愛知県半田市出口町1-45-16 丸喜住吉ビル1F
電話 0569-25-0043
PRコメント 他では食べられない『極み担々麺』を食べに来てください!

取材協力
株式会社 陽山

取材撮影・記事
広報委員会