第3回 会員事業所紹介『知多セントラルシステムズ （株） ジェラートフレスコ』　川澄恵未さん

今年度より入会させていただきました広報委員会鳥居です
本日はサンタクロース委員会　川澄恵未さんの事業所

『知多セントラルシステムズ（株）ジェラート製造直売店フレスコ』さんに取材に参りました。

あいにくの雨にもかかわらず素敵な笑顔で出迎えていただきました。

鳥居：このお仕事を始められたきっかけを教えてください。

川澄：子育て支援につながる仕事をしたかったからです。
弊社の従業員は、お子さんの事情でお休みや早退の場合（病気・学校行事）お子さんの事はどの従業員も優先できるようにしています。
子供や母親と直接かかわる仕事でなくても、従業員への待遇が子育て支援につながるのだと思い入社しました。

鳥居：前職は保育士さんで本当にお子様がすきなんですね。

鳥居：お店をはじめられて何年目になりますか？

川澄：お店は6年目で会社は32年目になります。

鳥居：1番人気の商品を教えてください？

川澄：ピスタチオのジェラートです。
ピスタチオはジェラートの定番ですが当店の味ほど濃いのはなかなか無いとお客様に好評を頂いています。
季節限定ジェラートなども人気です。
6月はすもも
7月は白桃
8月は巨峰
を予定しています

鳥居：濃厚だけどあっさりしていて本当に美味しいジェラートですね！

鳥居：お店の客層を教えてください？

川澄：30代～50代の方が多いです。
最近ではSNSや常連様の口コミで10代～20代の方も来られるようになりました。

鳥居：外にトレーラーが止めてありましたがトレーラーでの販売もあるのですか？

川澄：ハートバーなどを各地のイベントでトレーラー販売もしています。

鳥居：大きいハートと小さいハートがあって美味しそうで可愛いですね。

鳥居：ずばりお仕事のやりがいを教えてください？

川澄：直売所では自分の作ったジェラートを食べたお客様の喜ぶ姿が直接見られる事です。
製造業としては、実は全国の人が、知らない間に私たちの作った商品を食べているかもしれないという事です。

鳥居：今後の目標を教えてください？

川澄：年間5,000L生産できるPB商品を1つでも多く開発する事です。
そのために直売所での経験を生かしていく事です。
そして父親をぎゃふんと言わせる事です。

鳥居：またお父様がぎゃふんとおっしゃった時は教えてください。

鳥居：こだわり・おすすめなどを教えてください？

川澄：季節の限定商品の開発・生のフルーツにこだわり製造しています。
ギフト・お歳暮・お友達や大切な奥様・旦那様への贈り物としても最適です

鳥居：さっそく僕の大事な妻へのプレゼントを購入させていただきました！

鳥居：半田商工会青年部に入会したきっかけを教えてください？

川澄：何かに入会するにしても30歳過ぎてからと決めていたのですが青年部に入る前に石川大志さん・榊原亮輔さん・坪井英之さん・森下達夫さん達とお話しする機会があり皆さんがお仕事の事・青年部の活動の事とても楽しそうにお話ししていて、この方々といると自分でも何か面白い事が出来るのではないかと思い入会させていただきました。

半田商工会青年部ではどんな活動をしていきたいですか？

川澄：まだどんな事があるのか分からなくて、どんな事でも出来る事は、参加していきたいです。

鳥居：何か趣味などはありますか？

川澄：身体を動かす事が好きなので走る事や運動する事です。最近ではゴルフを始めました。

鳥居：休みの日はどのような事をしていますか？

川澄：外に出かける事が好きなので休みの日はお友達とカフェに行ったりと商品リサーチを兼ねて外に出かける様にしています。

鳥居：最後に座右の銘みたいな言葉があれば教えてください？
川澄：3万円の服を買うより3キロ痩せたほうがオシャレになる。開発の度に、体重が増えるので肝に銘じてます。（笑）

鳥居：この年になりまた成長期が来た僕には痛い言葉です（泣）

お忙しい中お時間を作って頂き本当にありがとうございました。
またこの記事を見た皆様はフレスコさんの美味しいジェラートを是非食べに行きましょう！

取材・記事作成

広報委員会